ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК
О ресторане
Ресторан "Бамберг" предлагает своим гостям насладиться традиционными блюдами немецкой кухни и, конечно, попробовать пиво Бамберг — гордость нашего заведения! Оно варится в собственной пивоварне, на знаменитом оборудовании Каспара Шульц по старинной классической рецептуре, созданной ещё в 16 веке герцогом Вильгельмом VI: пенный напиток должен содержать только воду, солод и хмель!
Кухня
Для того чтобы кухня пивоварни была по- настоящему немецкой ее непревзойденной чопорностью, потребовалось найти шеф- повара из Германии с безупречной репутацией. Всего за время поиска было рассмотрено более 30 кандидатур, лучшим из которых стал шеф- повар Баварского ресторана "Paulaner" - Michael Schneider ( г. Мюнхен)
Пивоварня
Специально для "Бамберга" было изготовлено пивоваренное оборудование старейшей немецкой семьей Шульц. Уже на протяжение 330 лет из поколения в поколение, пивоварни выпускаемые семьей Шульц считаются лучшими в Германии. На ее создание потребовалось 282 дня и еще месяц, чтобы доставить это произведение искусства из старинного города Бамберг в Волгоград.
Новости и спецпредложения
Режим работы: ежедневно 11.00- 23.00
admin@bamberg-volgograd.ru
г. Волгоград, ул. Советская, 20